मसालों की रानी या इलायची का उपयोग सभी मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। भारत का यह मसाला मुख्य रूप से एक छोटा सुगंधित बीज है जिसका उपयोग लंबे समय से एशियाई व्यंजनों में किया जाता रहा है।

इलायची के कुछ आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ नीचे दिए गए हैं।

1. यह रक्त के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है

इलायची एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करती है। इलायची का पेशाब पर भी प्रभाव पड़ता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर से पानी निकालने के लिए पेशाब को बढ़ावा दे सकती है, इस प्रकार रक्तचाप को कम करने में मदद करती है।

2. इलायची में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं

इलायची में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाने और सूजन को होने से रोकने में मदद कर सकते हैं।

3. इलायची घावों के लिए तैयार

टेस्ट-ट्यूब शोध के अनुसार, इलायची हेलिकोबैक्टर पाइलोरी से रक्षा कर सकती है, एक जीवाणु जो पेट में अल्सर की कई समस्याओं के गठन से जुड़ा होता है।

4. यह सांस लेने में सुधार कर सकता है

इलायची की सुगंध आपके शरीर को व्यायाम के दौरान अधिक ऑक्सीजन अवशोषित करने में मदद कर सकती है। एक अन्य प्रयोग में, प्रतिभागियों के एक समूह को 15 मिनट के लिए ट्रेडमिल छोड़ने से पहले एक मिनट के लिए आवश्यक तेल जोड़ने के लिए कहा गया और दूसरे समूह को नहीं। कैल्शियम के आवश्यक तेल को निकालने वाले समूह में दूसरे समूह की तुलना में बहुत अधिक ऑक्सीजन सामग्री थी।

5. वह एक सुंदर ताज़ा मुँह है

इलायची चबाने से आपको सांसों की दुर्गंध दूर होती है और आपके मुंह में ठंडक का असर होता है। यह कई लोगों द्वारा प्राकृतिक माउथवॉश के रूप में उपयोग किया जाता है।