Navratri Special 2021 Papaya Halwa: देशभर में नवरात्रि का त्योहार बड़ी धूमधाम से मनाया जा रहा है. आज नवरात्रि का पांचवे दिन मां स्कंदमाता की पूजा की जाती है. बहुत से भक्त नवरात्रि के नौ दिनों व्रत रखते हैं और माता को हर दिन अलग-अलग तरह के भोग अर्पित करते हैं. तो चलिए हम आपको पपीता हलवा की आसान रेसिपी बताने वाले हैं. इसे आप आसानी से घर पर बना कर माता को भोग लगा सकते हैं. यह एक फेस्टिवल के लिए एक बढ़िया ट्रीट होगी. जानते हैं इस बारे में-
पपीता हलवा बनाने के लिए चाहिए यह सामग्री-
पपीता-5 कप
खोया-150 ग्राम
चीनी-100 ग्राम
इलाइची पाउडर- 1 चम्मच
काजू-1 चम्मच (कटा हुआ)
बादाम-1 चम्मच (कटा हुआ)
अंजीर-1 चम्मच (कटा हुआ)
किशमिश-1 चम्मच (कटा हुआ)
पपीता हलवा बनाने की विधि-
– सबसे कच्चा पपीता लें और उसे छीलकर कद्दूकस कर लें.
-फिर सभी ड्राई फ्रूट्स को काट लें.
-अब एक पैन में घी गर्म कर लें और इसमें सभी ड्राई फ्रूट्स डालकर भून लें.
-गोल्डन ब्राउन होने पर इसे निकाल लें और उसे पैन में भी घी डालें.
-अब इसमें पपीता डालें और ठीक तरह से पकाएं.
-जब उसका सारा पानी निकल जाए तो उसमें चीनी डालकर मिलाएं.
-फिर चीनी मिलाने के बाद इसमें इलायची मिलाएं और बाद में खोया मिला दें.
-फिर इसे ठीक से मिलाकर कम से कम 10 मिनट पकाएं.
-जब यह गाढ़ा हो जाए तब उसमें सारे ड्राई फ्रूट्स मिला दें.
– इसे गर्मा गर्म गार्निश करें.
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