Lemon Alternatives: गर्मी के मौसम में अक्सर लोग विटामिन सी का सेवन करना पसंद करते हैं, क्योंकि नींबू विटामिन सी की मात्रा से भरपूर होते हैं। लेकिन आजकल नींबू का दाम इतना आसमान छूने लग गया है कि व्यक्ति ने इसके सेवन को कम कर दिया है। इसलिए जानिए नींबू की जगह पर आप और कौन से फूड्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
Updated: April 18, 2022 04:55:38 pm
1. सिट्रिक एसिड का कर सकते हैं इस्तेमाल: सिट्रिक एसिड की बात करें तो नींबू की जगह इसका इस्तेमाल आप कर सकते हैं। ये भी नींबू की तरह ही खट्टे होते हैं और विटामिन सी की मात्रा से भरपूर भी होते हैं।
alternative of lemon in summer
2.संतरे का जूस-संतरा या इसके जूस का सेवन: नींबू के बढ़ते दाम को देखकर संतरे का सेवन फ़ायदेमन्द साबित हो सकता है। संतरा भी विटामिन सी की मात्रा से भरपूर होता है और इसका स्वाद भी मीठा होता है। इसका इस्तेमाल आप रोजाना कर सकते हैं।
3.विनेगर- नींबू की जगह पर आप विनेगर का इस्तेमाल कर सकते हैं, इसका स्वाद भी नींबू की तरह ही खट्टा होता है। इसलिए विनेगर की जगह पर आप विनेगर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
4.लेमन एक्सट्रेक्ट: ये लेमन से सस्ता भी है और बाजार में आसानी से मिल भी जाता है, लेमन की जगह पर आप एक चम्मच नींबू को इस्तेमाल करके रख सकते हैं, आप इसे केक, कूकीज अपने मन-पसंद चीजों में भी डाल सकते हैं।
5.खट्टा दही: खाने में नींबू की रस की जगह पर आप नींबू के रस को इस्तेमाल कर सकते हैं, दही स्वाद को बढ़ाने का काम करता है, वहीं नींबू की कमी की पूर्ती भी करता है।
6.लेमन जेस्ट: ज़ेस्ट यानी छिलका, अगली बा जब भी नींबू को आप खरीद रहे हों तो इस बात का ध्यान रखें कि इसके छिलके को ग्रेट कर आगे कभी इस्तेमाल करे के लिए स्टोर करने के लिए रख लें।
डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए दिए गए हैं और इसे आजमाने से पहले किसी पेशेवर चिकित्सक सलाह जरूर लें। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने, एक्सरसाइज करने या डाइट में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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