Paneer Balls Recipe: कभी-कभी हमारा नाश्ते में कुछ चटपटा और अलग खाने का मन करता है. बच्चों को कोई हेल्दी डिश खिलाना किसी चुनौती से कम नहीं है. ऐसे में आपको बच्चों के लिए ऐसे ही ऑप्शन की तलाश रहती है. जिनसे स्वाद से साथ पोषण भी मिलता रहे. ऐसे में आप पनीर बॉल्स ट्राई कर सकते हैं. ये पनीर बॉल्स टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती हैं. ये डिश बहुत ही जल्दी तैयार हो जाती हैं.
पनीर बॉल्स बनाने की सामग्री-
200 ग्राम पनीर, चौथाई कप पटी शिमला मिर्च, आधा कप चावल का आटा, चौथाई कप कटा हुआ प्याज, आधी चम्मच चिली फ्लेक्स, आधी चम्मच ऑरेगैनो, एक चम्मच नींबू का रस, नमक तेल.
पनीर बॉल्स बनाने की विधि-
पनीर बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले पनीर ग्रेट कर लें. इसके बाद बारीक कटी शिमला मिर्च, हरी मिर्च, और बारीक कटा या कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें. अब इसमें ऑरिगैनो और चिली प्लेक्स डाल दें. इसके साथ ही इसे चटपटा बनाने के लिए नींबू का रस डालें और इसे अच्छे से मिला लें. अब आप इसमें चावल का आटा और अपने स्वाद के अनुसार नमक डालें. इसके बाद इस मिक्सचर से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें. अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और इन बॉल्स को फ्राई करें.
ध्यान रहे कि गैस की फ्लेम मीडियम रखते बॉल्स को तल लें. वहीं इन बॉल्स को और मजेदार बनाने के लिए इसमें थोड़ा बेसन या सूजी भी मिक्स कर दें. इसके बाद आप इसमें चाट मसाला भी डाल सकते हैं. वहीं अब इन बॉल्स को गार्निश करने के लिए आप बॉल्स के ऊपर चीज ग्रेट कर सकते हैं. इस तरह से तैयार हो गई आपकी पनीर बॉल्स. इसे आप चटनी और चाय के साथ खा सकते हैं.
ये भी पढ़ें
Kitchen Hacks: मोमोज खाने के शौकीन लोग ट्राई करें Palak Corn Cheese Momos, जानें बनाने की विधि
Kitchen Hacks: सरसों का तेल असली है या नकली? इन तरीकों से करें पहचान
