Vegetarian Diet: प्रोटीन हमारे शरीर को ऊर्जा देने का काम करता है. हमें हर दिन के भोजन में प्रोटीन की जरूरत होती है. इससे हमारा शरीर स्वस्थ रहता है. आमतौर पर प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स नॉनवेज को माना जाता है. ऐसा इसलिए क्योंकि मीट में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है. लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि शाकाहारी भोजन खाने से शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर नहीं किया जा सकता है. ऐसे हम यहां आपको उन चीजों के बारे में बताएंगे जिनका सेवन करने से प्रोटीन की कमी को दूर किया जा सकता है. चलिए जानते हैं.
आटे की चपाती- आटे को आप चपाती, हलवा या किसी और रूप में भी खा सकते हैं. आटा कार्बोहाइड्रेट के साथ ही प्रोटीन से भी भरपूर होता है. इसके साथ ही आटे में विटामिन-बी के कई प्रकार, जिंक, आयरन और मैग्नीशियम समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो आपके शरीर के पाचन और पोषण को कई गुना बढ़ा देते हैं.
दूध– दूध पीने से कैल्शियम के साथ प्रोटीन की भी प्राप्ति होती है. यही वजह है कि दूध आपके शरीर की मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करता है.
ड्राईफ्रूट्स का सेवन करें- आप हर दिन काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोठ और मखाने का सेवन करेंगे तो आपको जीवन में कभी भी प्रोटीन की कमी का सामना नही करना पड़ेगा. इसके लिए आप इन सभी ड्राईफूट्स को मिलाकर रोजाना खाएं और साथ में रोजाना एक गिलास दूध भी पिएं.
दही खाएं- जिन्हें दूध पीना पसंद नहीं है वे लोग रोजाना एक कटोरी दही का सेवन दोपहर के भोजान में खाएं.इससे आपको प्रोटीन की प्राप्ति होगी इसके साथ हीपेट में भी ठंडर रहेगी.
देसी चना का करें नाश्ता- चना में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होती है वहीं नाश्ते में इनका सेवन करने से आपको पूरा दिन काम करने के लिए लगातार ऊर्जा मिलती है. इसलिए रोजाना नाश्ते में काले चनों का सेवन करें.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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