Khoya Paneer Seekh Kebab Recipe: कभी-कभी स्नैक्स में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाने का मन करता है. ऐसे में आप सोच में पड़ जाते हैं कि क्या खाया जाए. तो अब आपको ज्यादा परेशान होने की जरूरत नहीं है. जी हां, ऐसे में आप स्नैक में पनीर सीख कबाब ट्राई कर सकते हैं. वहीं खोया पनीर सीख कबाब पार्टी में भी स्टार्टर के तौर पर तारीफ बटोर सकता हैं. ऐसे में आइए जानते हैं कि खोया पनीर सीख कबाब बनाने का तरीका.
खोया पनीर सीख कबाब बनाने का लिए सामग्री
100 ग्राम खोया, 100 ग्राम पनीर, 50 ग्राम उबले हुए आलू, 2 ग्राम गरम मसाला, 10 ग्राम लाल शिमला मिर्च, 10 ग्राम हरी शिमला मिर्च, नमक, 5 ग्राम सफेद मिर्च, 5 ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 5 ग्राम अदरक कटी हुई.
खोया पनीर सीख कबाब बनाने की रेसिपी
खोया पनीर सीख कबाब बनाने के लिए सबसे पहले कद्दूकस किए हुए पनीर, खोया उबले हुए आलू और सभी मसालें एक साथ डालकर मिक्स कर लें. वहीं इसके बाद लाल और हरी शिमला मिर्च को टुकड़ों में काटकर इसी मिश्रण में मिक्स करें. इसके बाद इसे 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दें. इसके बाद इस मिश्रण का एक भाग निकालकर इसके बॉल्स बनाकर अलग रख दें. इसके बाद इन बॉल्स को लंबाई में आकार दें और स्क्यूर में लगाएं. इसके बाद इसी तरह बाकी बचे मिश्रण से भी सीख तैयार करके स्क्यूर में लगा लें. इसके बाद अब इसमें हरी शिमला मिर्च को कोटिंग लगाए और आखिर में लाल शिमला मिर्च की कोटिंग लगांए. वहीं इसके बाद इन सीख कबाब को गर्मागर्म पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें… तो इस रेसपी की मदद से अब आप भी घर पर बना सकते है खोया पनीर सीख कबाब.
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