Peas Chaat Recipe: चाट खाना भला किसे पसंद नहीं होगा. चटपटी चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है. अगर इसमें हेल्दी चाट हो तो स्वाद और मजा दोनों बढ़ जाते हैं. कुछ लोग तला भुना और बाहर का होने की वजह से चाट नहीं खाते हैं. आज हम आपको फटाफट बनने वाली सुपर हेल्दी और टेस्टी चाट की रेसिपी बता रहे हैं. आप हरी मटर से इस चाट को बनाकर तैयार कर सकते हैं. ये चाट खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है उससे कहीं ज्यादा आसान है इसे बनाना. आइये जानते हैं कैसे बनाएं हरी मटर से चाट.
मटर की चाट बनाने के लिए सामग्री
- हरी मटर के दाने 1 कप
- प्याज- 1
- टमाटर- 1/4 कप कटा हुआ
- नींबू का रस- 1 टीस्पून
- लाल मिर्च- 1/2 टीस्पून
- हरा धनिया- 1 टेबलस्पून कटा हुआ
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
- मीठी चटनी- 1 टेबलस्पून
- चाट मसाला स्वादानुसार
- काला नमक स्वादानुसार
- नमक स्वादानुसार
मटर की चाट बनाने की रेसिपी
1- हरी मटर की चाट बनाने के लिए सबसे पहले कुकर में थोड़ा पानी डालकर मटर को उबाल लें.
2- लगभग 2 सीटी आने के बाद कुकर बंद कर दें. मटर नरम हो चुकी होंगी.
3- अब मटर को कुकर से निकालकर किसी जाली में रख दें, जिससे पानी निकल जाए.
4- अब थोड़ा ठंडा होने पर मटर को किसी बड़े बाउल में डालें और इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया मिला दें.
5- अब इसमें सभी मसाले मिला दें और चटनी को मिक्स कर दें.
6- नींबू का रस डालें और चटपटी चाट को सर्व करें.
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