Benifits of Honey: शहद का उपयोग सदियों से हो रहा है. केवल खाना बनाने में ही नहीं बल्कि औषधि के रूप में भी शहद का इस्तेमाल किया जाता है. शहद खाने से शरीर में ताकत भी आती है. यह एक बहुत ही लाभकारी प्राकृतिक यौगिकों में से एक है, जिसका इस्तेमाल रिफाइंड शुगर की जगह किया जाता है. यदि रिफाइंड शुगर या परिष्कृत चीनी के बजाय शुद्ध शहद का उपयोग करेंगे तो यह काफी स्वास्थ्यवर्धक सिद्ध हो सकता है. आज हम आपको शहद के इतने फायदे बताएंगे जो शायद अपने पहले कभी न सुनें होंगे.
- इम्म्यून सिस्टम बूस्टर
शहद में अनगिनत औषधीय गुण होते हैं जो स्वाभाविक रूप से गले में खराश को ठीक करने में मदद करते हैं. इसकी एंटीऑक्सिडेंट और बैक्टीरिया से लड़ने की शक्ति वायरस, बैक्टीरिया और कवक के कारण होने वाले इन्फेक्शन/संक्रमण से लड़ने में मदद करती है. डॉक्टरों और वैज्ञानिकों के अनुसार, बकव्हीट जो कि एक प्रकार का शहद है जिसमे में सबसे अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. जब दैनिक रूप से इसका सेवन किया जाता है तो लंबे समय तक यह इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए फायदेमंद हो सकता है.
- शहद खाने के फायदे –
शहद में विटामिन ए, बी, सी, आयरन, कैल्शियम, सोडीयम फास्फोरस, आयोडीन पाए जाते हैं. रोजाना शहद का सेवन शरीर में शक्ति, स्फूर्ति, और ताजगी पैदाकर रोगों से लड़ने की शक्ति भी बढ़ाता है.
- याददाश्त बढ़ाए
हम जो भी कहते हैं वह बहुत ही महत्वपूर्ण होता है इसलिए उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है. बुढ़ापे में हमारे मानसिक स्वास्थ्य को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. जैसे कि हमने ऊपर बताया है कि शहद एक प्राकृतिक स्वीटनर होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें मेमोरी/स्मृति और एकाग्रता को बढ़ावा देना शामिल है .
- वेट मैनेजमेंट में उपयोगी
क्या आप जानते हैं कि आप शहद का उपयोग वेट मैनेजमेंट के लिए भी कर सकते हैं? प्रसिद्ध लेखक और पोषण विशेषज्ञ माइक मैकइन्स के अनुसार, जब आप सो रहे होते हैं तब भी शहद हमारे शरीर की वसा को जलाता है. यह वजन कम करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है. डॉक्टर भी यह सलाह देते हैं कि, बिस्तर पर जाने से पहले एक चम्मच शहद जरूर लेना चाहिए. आप सुबह खाली पेट गर्म पानी में शहद डालकर इस पेय का सेवन भी कर सकते हैं. सुबह सुबह सबसे पहले ऐसा करने से, मेटाबोलिज्म बढ़ता है, जो तेजी से वजन कम करने में मदद करता है. शहद आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए भी अच्छा है .
- शहद और निम्बू
पानी पीना भी आपके वेट मैनेजमेंट में सहायता कर सकता है. यदि आप शहद और निम्बू का पानी पिएंगे तब यह स्वस्थ वजन को बढ़ावा देने में सहायता करेगा. आप उच्च-कैलोरी, शर्करा युक्त सोडा और अन्य मीठे पेय को शहद और निम्बू के पानी से बदल कर अपने कैलोरी की मात्रा और शुगर की मात्रा को कम कर सकती हैं जो एक प्रकार से आपके वजन को नियंत्रित करने में आपकी सहायता करेगा.
- कोलेस्ट्रॉल को सुधारे
उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोगों को बढ़ा सकता है . यह कोलेस्ट्रॉल एथेरोस्क्लेरोसिस में प्रमुख भूमिका निभाते हैं, जो धमनियों या आर्टरीज में फैट बिल्डअप करता है जो दिल के दौरे और स्ट्रोक का कारण बन सकता है . कई अध्ययनों से पता चलता है कि शहद आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है . यह कुल और “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और गुड एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है .
- त्वचा और चेहरे के लिए फायदेमंद
शहद की मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक गुणों के कारण इसका उपयोग त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होता है. शहद सबसे अच्छा प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र है, विशेष रूप से यदि आपकी त्वचा शुष्क है और इसे लगाना भी बहुत आसान है. कच्चा शहद न केवल रोमछिद्रों को बंद करता है, बल्कि यह सूखी त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने में भी मदद करता है .
- खांसी के लिए घरेलू उपाय
शहद को सूखी खांसी के साथ-साथ गीली खांसी के उपचार के लिए सबसे अच्छा घरेलू उपचारों में से एक माना जाता है. एक शोध से यह भी पता चला है कि एक चम्मच शहद पीने से गले में जलन कम हो सकती है. शहद खांसी के लिए पसंदीदा प्राकृतिक उपचार है, खासकर बच्चों के लिए, क्योंकि यह रात की खांसी को दूर करने में मदद करता है, जिससे अच्छी नींद आने में सहायता मिलती है.
- डैंड्रफ भगाए
क्या आप जानते हैं कि बालों के लिए शहद कितना फायदेमंद हो सकता है? शहद रूसी के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक घरेलू उपचारों में से एक है. यह न केवल रूखे बालों को पोषण प्रदान करता है बल्कि यह आपके बालों को चिकने और मुलायम भी बनाता है. बालों को झड़ने से रोकने के लिए आप ग्रीन टी के साथ शहद और लैवेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- घाव भरने में उपयोगी
शहद में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जिस कारण शहद का इस्तेमाल घाव को भरने के लिए किया जाता है. त्वचा की किसी भी प्रकार की चोट के बाद, आपकी त्वचा पर रहने वाले बैक्टीरिया घाव की जगह को इन्फेक्टेड कर सकते हैं. शहद, इन जीवाणुओं को नष्ट करने के लिए उपयोग किया जाता है.
कहा था न, आज शहद के इतने फायदे गिनवाएंगे कि आपने पहले कभी नहीं सुने होंगे. तो अब चाहें कुछ भी हो जाए आप डेली रूटीन में शहद का सेवन करना कभी मत भूलिएगा .
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