खान-पान का सबसे ज्यादा असर आपकी सेहत पर पड़ता है. ऐसे में आपको डाइट का ध्यान रखना बहुत ज्यादा जरूरी है. भोजन न केवल पेट भरने के लिए अहम माना जाता है बल्कि भोजन से शरीर को ऊर्जा भी मिलती है. आपको बता दें भोजन के कारण शरीर सही से चलता है क्योंकि खाना शरीर की कार्यप्रणाली को सही रूप से चलाने में मदद करता है. आजकल सभी पोषक तत्त्व को अनदेखा करके सिर्फ पसंद के हिसाब से अपना भोजन करते है. इतना ही नहीं, बाहर के चीजें खाने में ज्यादा रूचि रखते हैं, जो स्वादिष्ट जरूर होती हैं लेकिन उनमें इस्तेमाल किया गया बहुत दिन पुराना तेल, बासी सब्जी, मसाला आदि से न केवल बीमारी बल्कि कई तरह के परेशानियां भी झेलनी पड़ती है.
ऐसे खान-पान से शरीर पर तुरंत असर दिखने लगता है जो यह संकेत करता है कि आपको डाइट में जल्दी बदलाव कर लेने चाहिए. अगर आप इन संकेतों को अनदेखा कर देते हैं तो कई बार छोटी सी परेशानी बड़ी बीमारी में बदल जाती है. अगर आपको भी अपने शरीर में इनमें से कोई भी लक्षण दिखे तो जरूरी है कि आप डाइट पर ध्यान दें और आहार में बदलाव करें. जानते हैं कौन से लक्षणों पर आपको ध्यान देना है?
1- रात में देर तक नींद न आना- आपने भी कई बार महसूस किया होगा कि आपको रात में जल्दी नींद नहीं आती है. कई बार तो ऐसा होता है कि आंखें बंद करने के बावजूद नींद नहीं आती है. अक्सर जब रात में किसी काम या पढाई के कारण जागना होता है तो कॉफी या चाय पीने की सलाह दी जाती है. इन दोनों चीजों में कैफीन होता है जो जगे रहने में शरीर की मदद करता है लेकिन जब रात में नींद नहीं आती है तो लोग अक्सर यह सोचते है कि शायद दोपहर में सोने के कारण ऐसा हो रहा है जो कि सच भी है लेकिन कई बार आपकी डाइट में ऐसे चीजें शामिल होती हैं जिसमें कैफीन मौजूद होता है और यही नींद नहीं आने का कारण होता है. आपको रात में एनर्जी ड्रिंक्स, चॉकलेट्स, कॉफी, चाय आदि का सेवन बिलकुल नहीं करना चाहिए. इससे आपकी नींद उड़ सकती है.
2- स्किन में रूखापन- स्किन में ड्राईनेस की वजह डिहाइड्रेशन है जो पानी कम पीने की वजह से होती है. आपको बता दें कि जितना भोजन जरूरी है उतना ही जरूरी होता है पानी पीना. अक्सर लोग भोजन तो कर लेते है लेकिन पानी पीना भूल जाते है जिसकी वजह से कई तरह की परेशानियां होने लगती है. पर्याप्त पानी न पीने से वजह से डिहाइड्रेशन होता है जिससे स्किन में रूखापन, सिरदर्द होना, स्किन की रंगत बदलना, स्किन फटना जैसे परेशानियां होती हैं. ऐसे में ख्याल रखें कि दिन में 12 ग्लास पानी पीना है.
3- अपच की परेशानी होना- कुछ लोगों को दस्त, कब्ज आदि की परेशानी हमेशा रहती है. जिसका कारण होता है उनका खान पान. जब भी आपको लंबे समय तक अपच की परेशानी महसूस हो तो आपको सबसे पहले डाइट बदलने की जरूरत है. इस परेशानी को दूर करने के लिए आपको इस बात का खास ध्यान रखना पड़ेगा कि आपकी डाइट में फाइबर का मात्रा जरूर हो. ऐसे में सेब, खीरा, संतरा, गाजर आदि का सेवन बहुत ज्यादा जरूरी है.
4- हमेशा थका हुआ महसूस होना- ऐसा अक्सर होता है की आपको थका हुआ महसूस होता है और इसका सबसे बड़ा कारण है आपका खान पान. दरअसल जो लोग ज्यादातर फास्ट फूड, प्रोसेस्ड फूड, जंक फूड खाते हैं उनका ब्लड शुगर लेवल एकदम से बढ़ जाता है और जब बाद में ब्लड शुगर लेवल गिरता है तो एकदम से थकान का एहसास होता है. ऐसे में इस तरह के फूड्स से बचना चाहिए ताकि आप स्वस्थ रहें. इतना ही नहीं बल्कि कई बार आप जिस चीज का सेवन करते है उनमें पर्याप्त पोषक तत्त्व नहीं होते है. ऐसे में थकान महसूस होने लगती है. आपको डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर चीजें शामिल करनी चाहिए.
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