Winter Fruit Hacks : विंटर (Winter) का मौसम आते ही बाजार में अंगूर, अनार, अमरूद, संतरे आदि की भरमार देखने को मिलती है. ऐसे में अगर आप खुद को हेल्दी रखना चाहते हैं तो डाइट में सिजनल फलों (Fruits) को शामिल करना बहुत फायदेमंद होता है. लेकिन कई बार हम रोज एक तरह से फलों को खाते खाते उकता जाते हैं जिस वजह से हम इस तलाश में रहते हैं कि इन्हें डाइट में शामिल और किस किस तरीके से किया जा सकता है. यहां हम आपके लिए कुछ ऐसे ही आसान से हैक्स (Hacks) लेकर आए हैं जो आपके खाने के शौक को और भी हेल्दी और मजेदार बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं कि उन हैक्स के बारे में.
ये हैं विंटर फ्रूट्स हैक्स
1.नमकीन पानी में रखें
सेब या नाशपाती जैसे फल काटने के बाद ऑक्सीडाइजेशन के कारण जल्दी ही भूरे होने लगते हैं. फलों को भूरा होने से बचाने के लिए आप इन्हें नमक के ठंडे पानी में डुबोकर रख सकते हैं. इसके लिए 1/2 छोटा चम्मच नमक को एक कटोरी पानी में मिलाएं और 2 मिनट के लिए इन्हें इसमें डुबोकर रख दें. आपको फल कटने के बाद भी काला नहीं होगा.
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2.संतरे और ओटमील
अगर आप संतरे खा खाकर बोर हो गए हैं तो आपको बता दें कि अगर आप इसे ब्रेकफास्ट में में नट्स वाले ओटमील के साथ खाएं तो ये स्वाद में बहुत ही अच्छा लगता है. ऐसे में आपका ब्रेकफास्ट और भी ज्यादा पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है साथ ही इसमें मौजूद विटामिन सी आपके बालों और स्किन के लिए काफी फायदेमंद होता है.
3.अमरूद की चटनी
अमरूद कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद होता है. आप इसे काले नमक और मिर्च के साथ खा सकते हैं. इकसे अलावा आप चाहें तो इसकी चटनी बनाकर भी खा सकते हैं. चटनी बनाने के लिए आपको अमरूद, नमक, नींबू का रस, हरी मिर्च, अदरक, मिर्च पाउडर, धनिया की पत्तियों को मिलाकर मिक्सी में ब्लेंड करना होगा. इस स्वादिष्ट चटनी को आप रोटी के साथ खा सकते हैं.
4.अंगूर का रायता
अगर आप अंगूर को अपने डिश में शामिल करने की सोच रहे हैं तो आपको बता दे कि इसका आप रायता बनाकर खा सकते हैं. इसके लिए आप ताजा दही लें और इसमें अंगूर और खीरा काटकर डालें. इसमें नमक और मिर्च स्वादानुसार मिलाएं.
5.काली मिर्च के साथ अनार का जूस
विंटर में अगर आप अनार का जूस पियें तो यह आपके शरीर में हेमोग्लोबीन की कमी को पूरा करता है. लेकिन अगर आप इसके टेस्ट को बढाना चाहते हैं और हेल्दी भी रखना चाहते हैं तो इसमें आप काली मिर्च का पाउडर मिलाकर पिएं. इस टेस्ट को आप जरूर पसंद करेंगे. (Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
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