रसोईघर का सीधा रास्ता भूख और सेहत है. जब भी हमें भूख लगती है तो हम हमेशा रसोई घर की ओर रुख करते हैं. लेकिन भूख के अलावा देखें तो रसोई हमेशा से ही हमारे लिए पहली दवाई की दुकान रही है. इसमें रखी कुछ चीजों ने हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत कर हमें कई बीमारियों से बचाने में मदद की है. किचन में मौजूद कई तरह के मसाले, ड्राई फ्रूट्स और कुछ ऐसी चीजें हैं जो आपको सर्दी, जुकाम, खांसी जैसी छोटी-मोटी बीमारियों से राहत देते हैं. ऐसे में हम यहां आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताएंगे जिनकी जरूरत आपको कभी भी पड़ सकती है. इसलिए इन चीजों को हमेशा किचन में रखना चाहिए.
हल्दी (Turmeric)– हल्दी हमारी रसोई का एक सबसे आम मसाला है और आयुर्वेद में इसका एक अहम स्थान है. इसके चमत्कारी गुण वात और कफ दोषों को दूर करने में मदद करेत हैं. हल्दी कैंसररोधी गुण भी पाए जाते हैं. वहीं हल्दी को दूध में मिलाकर पीने से सर्दी-जुकाम के साथ दर्द से भी आराम मिलता है.
काली मिर्च (Black pepper)– काली मिर्च एक बेहतरीन इम्यूनिटी बूस्टर है क्योंकि इसमें गैस्ट्रो-सुरक्षात्मक, एंटी-ऑक्सीडेंट औरएंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं. ये सांस संक्रमण से तुरंत राहत पहुंचाता है. वहीं सर्दी और खांसी को ठीक गले को भी सुरक्षा प्रदान करता है.
लौंग (मloves)-लौंग में बहुत अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो अच्छी इम्यूनिटी का निर्माण करते हैं. यह खांसी से राहत देने में मदद करता है और गले की तकलीफ को भी कम करता है. इसका सेवन गर्म पानी के साथ या चाय में डालकर किया जा सकता है.
जीरा (Cumin)– यह एक लोकप्रिय मसाला है और इसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में हमेशा किया जाता है. आज के समय में एसिडिटी एक आम परेशानी हैं और इसके उपचार के लिए जीरा एक खास औषधि है.इसके लिए आप रोज 10 ग्राम की मात्रा में सेवन करें.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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