Oil Free Makhana Roast: अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो मखाने रोस्ट करके खा सकते हैं. जब भी आपका कुछ खाने का मन करे तो थोड़े से मखाने खा लें. मखाने में काफी कम कैलोरी पाई जाती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है. मखाने में भरपूर फाइबर होता है. इसके सेवन से किडनी और हार्ट हेल्दी रहता है. मखाने से तुरंत एनर्जी मिलती है और कमजोरी दूर होती है. मखाने में कैल्शियम काफी मात्रा में होता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं. हालांकि कई बार लोगों को मखाने फ्राई करने नहीं आते हैं. कुछ लोग इन्हें ज्यादा ऑयल में तल लेते हैं जिससे इनके पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. आज हम आपको बिना ऑयल के सिर्फ 2 मिनट में मखाने फ्राई करने का तरीका बता रहे हैं. जानते हैं तरीका.
1 आप ऑयल फ्री मखाना खाने के लिए माइक्रोवेव में मखाने रोस्ट कर सकते हैं. आप किसी माइक्रोवेव के बर्तन या कांच के बर्तन में मखाने लें.
2- अब इन्हें 30 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव करें.
3- मखाने वाले बाउल को बाहर निकाल कर देखें और इस पर 4-5 ड्रॉप देसी घी या ऑलिव ऑयल डालकर मिक्स कर दें.
4- अब इसमें स्वादानुसार नमक मिला लें और थोड़ा ब्लैक पेपर डाल दें.
5- अब फिर से इसे 30 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव करने के लिए रख दें.
6- अब मखाने बाहर निकाल लें और ठंडे होने पर ये एकदम क्रंची हो जाएंगे.
7- आप इन्हें किसी एयर टाइट डब्बे में बंद करके रख सकते हैं.
8- जब भी आपको भूख लगे आप फटाफट ऑयल फ्री मखाने खा सकते हैं.
9- अगर घर में कोई मेहमान आ जाए तो आप स्नैक्स में उन्हें रोस्टेड मखाने सर्व कर सकते हैं.
10- आप रोस्टेड मखाने को किसी व्रत उपवास में भी खा सकते हैं.
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