गर्मियां आते ही दही, छाछ और लस्सी खाने का बहुत मन करता है. ज्यादातर घरों में लोग खाने के साथ छाछ, लस्सी या रायता खाना पसंद करते हैं. पंजाब और हरियाणा में तो लोग गर्मियों में जमकर लस्सी पीते हैं. छाछ और लस्सी सिर्फ स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी फायदेमंद है. अगर आप रोज छाछ पीते हैं तो आपको लू लगने का खतरा कम होता है. लस्सी और छाछ को पोष्टिक पेय माना गया है. इससे पेट और पाचनतंत्र अच्छी तरह काम करता है. पेट में होनी वाली गर्मी और कब्ज की समस्या को भी नियमित रुप से छाछ पीकर दूर किया जा सकता है. इतना ही नहीं छाछ और नमकीन लस्सी पीने से वजन भी तेजी से कम होता है. यानि स्वाद के साथ आपकी फिटनेस के लिए भी ये जरूरी है छाछ. छाछ और लस्सी में कई गुण पाए जाते हैं इसमें कैल्शियम, विटामिन बी 12, जिंक और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है. जानते हैं इसके फायदे.
छाछ
गर्मियों में रोज खाने के साथ एक गिलास छाछ पीने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. छाछ में पानी काफी मात्रा में होता है इसलिए इसे काफी हल्का पेय पदार्थ माना जाता है. ये काफी जल्दी पच जाता है. खाने के साथ छाछ पीने से प्यास भी बुझ जाती है और पेट भी जल्दी भर जाता है. छाछ में काफी कम मात्रा में कैलोरी होती है. छाछ दही और लस्सी से थोड़ा खट्टा होता है इसलिए इसमें कम अम्लीय पदार्थ पाए जाते हैं.
छाछ के फायदे
1- छाछ से खाना आसानी से पच जाता है. इससे पाचनतंत्र मजबूत होता है.
2- छाछ पीने पेट ठीक रहता है और कब्ज की समस्या भी दूर हो जाती है.
3- नियमित रुप से खाने के साथ छाछ का सेवन करने से वजन कम हो जाता है. छाछ से जमा फैट कम होता है.
4- खान में छाछ पीने से पेट भी जल्दी भरता है और आप कम खाते हैं. जो वजन घटाने में मदद करता है.
5- खाने के बाद छाछ पीने से एसिड रिफ्लक्स को भी रोका जा सकता है.
लस्सी
भूख लगने पर एक बड़ा गिलास लस्सी पीने से पेट काफी देर तक भरा रहता है. इससे देर तक भूख नहीं लगती है. लस्सी को थोड़ी गाढ़ा बनाया जाता है. हालांकि लस्सी में छाछ से ज्यादा फैट होता है. लस्सी मीठी होने की वजह से इसमें कैलोरी काफी होती है. हालांकि कई लोगों को इसका मीठा स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है. आपको आजकल मार्केट में फ्लेवर्ड लस्सी भी मिल जाएगी. लस्सी पीने से पेट को ठंडक मिलती है और शरीर के लिए फायदेमंद है.
लस्सी के फायदे
1- लस्सी पीने से कब्ज की समस्या दूर होती है और इम्युनिटी बढ़ती है
2- रोज लस्सी पीने से पेट की सूजन कम हो जाती है
3- प्रोबायोटिक्स से भरपूर होने की वजह से लस्सी पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करती है.
4- लस्सी बॉडी हीट को कंट्रोल करती है. इलेक्ट्रोलाइट और पानी की मात्रा ज्यादा होने से शरीर में नमी बनी रहती है.
5- लस्सी पीने से एसिडिटी कम होती है और वजन भी कम होता है.
वजन घटाने के लिए क्या पीएं? छाछ या लस्सी
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट से कैलोरी घटानी होगी. आप जितनी कम कैलोरी लेंगे. आपका वजन उतनी जल्दी कम होगा. वजन कम करने के लिए छाछ पीना अच्छा ऑप्शन है. छाछ में पानी की काफी ज्यादा होता है. छाछ में लस्सी से कम कैलोरी होती है. छाछ पेट के लिए ज्यादा हल्की मानी जाती है और आसानी से पच जाती है. लस्सी मीठी होने के वजह से छाछ से ज्यादा कैलोरी वाली होती है. हालांकि दोनों के फायदे भरपूर हैं छाछ और लस्सी विटामिन सी का भी अच्छा सोर्स हैं. जिससे इम्यूनिटी भी मजबूत होती है.
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