Dry Fruits Laddu Recipe: सर्दियों में ज्यादातर लोगों के घरों में लड्डू बनाए जाते हैं. खासतौर से गर्म चीजों का सेवन बढ़ाने का ये सबसे अच्छा सीजन होता है. ठंड में जोड़ों के दर्द, शरीर में दर्द और ताकत देने के लिए आप लड्डू खा सकते हैं. इसके लिए आप ड्राई फ्रूट्स के लड्डू भी बना सकते हैं. सर्दियों में सूखे मेवा खाने से शरीर में ताकत आती है. अगर घर में बच्चे मेवा खाने में आनाकानी करते हैं तो आप उन्हें ड्राई फ्रूट्स से बने ये लड्डू खिला सकते हैं. बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने में इससे मदद मिलेगी. खास बात ये है कि आप इन लड्डू को बिना चीनी या शक्कर के तैयार कर सकते हैं. वजन घटाने वाले लोग या डायबिटीज के मरीज भी कभी-कभी स्वाद के लिए ये लड्डू खा सकते हैं. जानते हैं बिना मीठे के (Sugar Free) ड्राई फ्रूट्स लड्डू कैसे बनाएं?
ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने के लिए सामग्री
1 कप कटे बादाम
1 कप कटे काजू
आधा कप कटे पिस्ता
2 चम्मच खरबूजे के बीज
1 ½ एक बिना बीज वाले खजूर के टुकड़े
इलाइची स्वाद के अनुसार
1-2 चम्मच घी
ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने की रेसिपी
1- सबसे पहले किसी नॉन स्टिक कड़ाही में एक चम्मच घी डालकर खजूर के अलावा सभी मेवा को हल्का भून लें.
2- अब बिना बीज वाले खजूर के टुकड़ों को मिक्सी में डालकर पीस लें.
3- अब कड़ाही में पिसे हुए खजूर को भी डालकर 2-4 मिनट तक चलाएं.
4- इसमें बचा हुआ 1 चम्मच घी भी मिला दें.
5- इलाइची को पीस कर पाउडर बना लें और सभी मेवा में मिला लें.
6- अब तैयार मिश्रण से लड्डू बना लें.
7- आप रोज नाश्ते में इस लड्डू को खाएं. दूध के साथ ये लड्डू खाने से शरीर को बहुत फायदा मिलता है.
8- ड्राई फ्रूट्स लड्डू को आप 2 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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