गुलाब जल का उपयोग लोग त्वचा को साफ और सुंदर बनाने के लिए करते हैं. गुलाबजल लगाने से जलन और कई तरह की त्वचा से जुड़ी समस्याएं दूर हो जाती हैं. गुलाब के फूल में ऐसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो त्वचा को साफ रखने के अलावा कई समस्याओं को दूर करने में भी मदद करते हैं. गुलाब में एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी बैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल्स और विटामिन सी जैसे तत्व पाए जाते हैं. जो आपको हर तरीके से सेहतमंद बनाए रखते हैं. आपने गुलाब जल का इस्तेमाल त्वचा पर तो खूब किया होगा, लेकिन आज हम आपको गुलाबजल पीने के फायदे बता रहे हैं. इससे पाचन में सुधार आता है और लिवर हेल्दी बनती है. आइये जानत हैं गुलाबजल बनाने का तरीका और गुलाब जल पीने से क्या-क्या फायदे होते हैं?
घर पर गुलाब जल कैसे बनाएं
1- 8-10 गुलाब की पत्तियां लें और आपके पास उबला हुआ पानी हो.
2- गुलाब की पंखुड़ियों को अच्छी तरह साफ कर लें, जिससे बैक्टीरिया निकल जाएं.
3- किसी बड़े बर्तन में पानी को उबला और इसमें गुलाब के पत्तों को डुबा दें.
4- बर्तन को ढक दें और गैस आंच को स्लो कर दें.
5- थोड़ी देर में देखेंगे कि गुलाब की पत्तियों का रंग पानी के रंग से मिलने लगा है.
6- गैस बंद कर दें और थोड़ी देर पानी को ठंडा होने दें. पानी को छानकर पिएं. तैयार है घर का बना गुलाबजल.
गुलाब जल के फायदे
1- पाचन को मजबूत बनाए- गुलाब जल या गुलाब की पंखुड़ियां पाचनतंत्र को मजबूत बनाती हैं. अगर आप गुलाब जल से बनी हर्बल टी का सेवन करते हैं तो इससे ना केवल पेट की समस्याएं दूर होती हैं बल्कि पाचन भी अच्छा रहता है. गुलाब के पत्तों को आप दही के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं.
2- गले की समस्या होंगी दूर- कुछ लोगों को गले में खराश या जलन जैसी समस्या होने लगती है. इसकी वजह कोई वायरल या बैक्टीरिया इंफेक्शन हो सकती है. ऐसे में आपको गुलाब जल का सेवन करना चाहिए. इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो गले की खराश को दूर करते हैं.
3- स्ट्रेस को रखे दूर- अगर आपको तनाव ज्यादा रहता है तो गुलाबजल का सेवन करें. इससे तनाव की समस्या काफी हद तक दूर हो जाती है. गुलाब जल के अंदर फेनोलिक्स पाया जाता है जो डिप्रेशन से पैदा होने वाले तनाव को दूर करता है. इसलिए तनाव में रहने वाले व्यक्ति को गुलाब जल का सेवन करना चाहिए.
4- लिवर को साफ करे- गुलाबजल पीने से पित्ताशय और लिवर दोनों क्लीन हो जाते हैं. गुलाब जल पित्त स्राव को बेहतर करने में मदद करता है. बता दें कि ब्रोंकियल इंफेक्शन में गुलाब का रस या गुलाब की चाय पीना उपयोगी होता है.
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