तेज धूप और गर्मी से फल और सब्जियां बहुत जल्दी खराब होने लगते हैं. केला एक ऐसा फल है जो लोग दर्जनों खरीदकर ले आते हैं. ऐसे में 1-2 दिन में ही केला गलने लगते हैं और काले पड़ जाते हैं. कुछ लोग इस चक्कर में थोड़े कच्चे केले खरीद लेते हैं, जो स्वाद में अच्छे नहीं लगते और पेट के लिए भी नुकसानदायक होते हैं. दरअसल केला ऐसा फल है जो बहुत जल्दी काला पड़ जाता है और गलने लगता है. ऐसे में केले को स्टोर करना अपने अपा में बड़ी चुनौती है. आज हम आपको ऐसी ट्रिक्स बता रहे हैं जिससे पके हुए केले कई दिनों तक पीले और फ्रेश रहेंगे. जानिए केला स्टोर करने का तरीका.
इस तरह स्टोर करें केला
- केले को ज्यादा दिनों तक चलाने के लिए ऊपर के डंठल पर प्लास्टिक या किसी पेपर से रैप करें दें, इससे केले जल्दी खराब नहीं होते.
- केले को खराब होने से बचाने के लिए हैंगर आते हैं आप उनमें केला टांग सकते हैं. इस तरह केला कई दिनों तक चल जाते हैं.
- केला को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए आप विटामिन सी की टैबलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं. विटामिन सी की टैबलेट को पानी में घोल दें और केले को उसमें भिगोकर रखे दें. इससे केले सड़ेंगे नहीं.
- अगर आपको केला लंबे समय तक चलाने हैं तो केल को कभी भी फ्रिज में न रखें. कमरे के तापमान में केला रखने से लंबे समय तक चलते हैं.
- केले को वैक्स पेपर से ढककर रखने से केला लंबे समय तक खराब नहीं होंगे. इसके अलावा आप केले के डंठल तोड़कर उन्हें प्लास्टिक से बांधकर भी रख सकते हैं. इन उपायों को अपनाकर आप केला को लंबे समय तक फ्रेश और काला होने से बचा सकते हैं.
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