Boost Your Immunity: कोरोना काल में आपको अपनी हेल्थ का बहुत ख्याल रखने की जरूरत है. शरीर को मजबूत बनाने के लिए विटामिन और मिनरल से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें. खासतौर से ठंड के मौसम में सर्दी खांसी और जुकाम से बचाने के लिए आपको इम्यूनिटी को मजबूत रखना जरूरी है. इसके लिए पोषक तत्वों से भरपूर फल और सब्जियों को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं. आपको ऐसी सब्जी को भोजन में शामिल करना चाहिए, जिससे जरूरी विटामिन और मिनरल्स मिल सकें. आज हम आपको एक ऐसी ही खास सब्जी ककोरा के बारे में बता रहे हैं जो आपके शरीर को सभी जरूरी विटामिन देता है. इससे आपका शरीर ताकतवर बनाता है. ककोरा एक सब्जी नहीं बल्कि औषधि की तरह काम करता है. इसे कंटोला और वन करेला भी कहते हैं. कई लोग कंटोला को कर्कोटकी और ककोरा के नाम से भी जानते हैं. इसमें विटीमिन बी12, विटामिन डी, कैल्शियम, जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं. इससे इम्यूनिटी भी मजबूत बनती है. जानिए फायदे
ककोरा में पोषक तत्व
ककोरा में एक दो नहीं बल्कि सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं. ककोरा में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी9, बी12, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन डी2 और 3, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, विटामिन एच, विटामिन के, कॉपर, जिंक पाए जाते हैं. यानि ये कोई साधारण सब्जी नहीं है. इस सब्जी में शरीर को मजबूत बनाने वाले सभी विटामिन होते हैं. ककोरा की तासीर गर्म होती है और ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है. इसे खाने से जबरदस्त ताकत मिलती है.
ककोरा इन बीमारियों में फायदा पहुंचाता है
ककोरा आपको कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है. आयुर्वेद में भी ककोरा का बहुत महत्व है.
1- ककोरा खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है. इससे सर्दी खांसी और जुकाम की समस्या भी दूर हो जाती है.
2- ककोरा खाने से सिरदर्द, बालों का झड़ना, कान दर्द, खांसी, पेट का इंफेक्शन नहीं होता है.
3- ककोरा खाने से बवासीर और पीलिया जैसी बीमारियां भी दूर हो जाती हैं.
4- इसे खाने से डायबिटीज में भी बहुत फायदा मिलता है. इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.
5- बारिश में होने वाले दाद- खास, खुजली से भी ककोरा फायदा पहुंचाता है.
6- ककोरा का फायदा लकवा, सूजन, बेहोशी और आंखों की समस्या होने पर भी किया जाता है.
7- बुखार आने पर भी आप ककोरा खा सकते हैं.
8- ब्लडप्रेशर और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचाने में मदद करता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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